Menù

Pizze classicheClassic Pizzas

Vegetariana€ 11,00

Mozz. Bufala, Melanzane e Zucchine grigliate, Pom. Fresco, Cipolla, ParmigianoBuffalo mozzarella, grilled aubergines and courgettes, fresh tomato, onion, Parmigiano

Ai Funghi€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Funghi Porcini*, Peperoni, Salsiccia, Scaglie di GranaFiordilatte mozzarella, porcini mushrooms*, peppers, sausage, Grana flakes

Gustosa€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Speck infornato, Funghi Porcini*, Cipolla, CilieginoFiordilatte mozzarella, oven-baked speck, porcini mushrooms*, onion, cherry tomatoes

Bella Napoli€ 9,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Funghi Porcini*, SalsicciaFiordilatte mozzarella, tomato sauce, porcini mushrooms*, sausage

Piccante€ 8,50

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Salame Piccante, CipollaFiordilatte mozzarella, tomato sauce, spicy salami, onion

Rucola€ 9,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Prosciutto crudo, Rucola, Scaglie di GranaFiordilatte mozzarella, tomato sauce, cured ham, rocket, Grana flakes

Tonnata€ 8,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Filetti di Tonno, CipollaFiordilatte mozzarella, tomato sauce, tuna fillets, onion

Norma€ 8,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Melanzane fritte, Ricotta SalataFiordilatte mozzarella, tomato sauce, fried aubergines, salted ricotta

Quattro Formaggi€ 8,00

Mozzarella fiordilatte, Fontina, Gorgonzola, ParmigianoFiordilatte mozzarella, Fontina, Gorgonzola, Parmigiano

Contadina€ 8,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Zucchine e Melanzane grigliate, Radicchio, Funghi ChampignonFiordilatte mozzarella, tomato sauce, grilled courgettes and aubergines, radicchio, button mushrooms

Calzone d’Ariccia€ 9,00

Mozzarella fiordilatte, Porchetta d'Ariccia, Provola affumicata, Friarielli*, OliveFiordilatte mozzarella, Ariccia porchetta, smoked provola, friarielli*, olives

Calzone Siciliano€ 8,00

Mozzarella fiordilatte, Acciughe, Olive, Pepato frescoFiordilatte mozzarella, anchovies, olives, fresh Pepato cheese

Calzone Verde€ 7,50

Mozzarella fiordilatte, Spinaci*, Scaglie di GranaFiordilatte mozzarella, spinach*, Grana flakes

Calzone Classico€ 7,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Prosciutto cottoFiordilatte mozzarella, tomato sauce, cooked ham

Capricciosa€ 7,50

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Prosciutto cotto, Uovo, ChampignonFiordilatte mozzarella, tomato sauce, cooked ham, egg, button mushrooms

Tedesca€ 7,50

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Würstel, Patatine*Fiordilatte mozzarella, tomato sauce, frankfurters, fries*

Imperatrice€ 7,00

Mozzarella di Bufala, Salsa di PomodoroBuffalo mozzarella, tomato sauce

Nutella€ 6,00

Nutella FerreroFerrero Nutella

Margherita€ 6,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di PomodoroFiordilatte mozzarella, tomato sauce

Biancaneve€ 6,00

Mozzarella fiordilatteFiordilatte mozzarella

La Pizzaiola€ 5,00

Salsa di PomodoroTomato sauce

Ogni pizza può essere richiesta in versione MAXI al doppio del prezzo.Every pizza is available in MAXI size at double the price.

Le Pizze SpecialiSpecialty Pizzas

La Basca€ 17,50

Mozzarella, Stracc. di Burrata, Pom. rossi secchi, Olive, Acciughe del ContabricoMozzarella, burrata stracciatella, sun-dried red tomatoes, olives, Cantabrian anchovies

Pistacchio Twister€ 16,00

Mozzarella fiordilatte, Crema (Panna, Cipolla, Speck, Burro, Pistacchio), Provola affumicata, Mortadella, Patatine Twister*, Burrata, Granella PistacchioFiordilatte mozzarella, pistachio cream (cream, onion, speck, butter, pistachio), smoked provola, mortadella, Twister fries*, burrata, chopped pistachios

L’All In€ 14,00

Mozzarella fiordilatte, Crema di Zucca, Cipolla caramellata, Gamberetti, Stracciatella di Burrata, Zucchine grigliateFiordilatte mozzarella, pumpkin cream, caramelised onion, shrimps, burrata stracciatella, grilled courgettes

L’Emiliana€ 14,00

Mozz. fiordilatte, Crema di Pistacchio (Panna, Cipolla, Speck, Burro, Pistacchio), Pom. secchi, Aceto Balsamico, Mortadella, Scaglie di Grana, Granella PistacchioFiordilatte mozzarella, pistachio cream (cream, onion, speck, butter, pistachio), sun-dried tomatoes, balsamic vinegar, mortadella, Grana flakes, chopped pistachios

La Nordica€ 13,00

Salsa Pomodoro, Mozzarella fiordilatte, Funghi Porcini*, Salmone aff., Erba CipollinaTomato sauce, fiordilatte mozzarella, porcini mushrooms*, smoked salmon, chives

Carcxofa€ 12,00

Mozzarella fiordilatte, Crema di Carciofi, Carciofi, Salmone affumicatoFiordilatte mozzarella, artichoke cream, artichokes, smoked salmon

Crocchettina€ 11,00

Mozzarella fiordilatte, Purè di Patate, Prosciutto cotto, Panna, Crocchette di Patate*Fiordilatte mozzarella, mashed potatoes, cooked ham, cream, potato croquettes*

Primavera€ 11,00

Mozzarella fiordilatte, Rucola, Ciliegino, Salmone affumicato, MaisFiordilatte mozzarella, rocket, cherry tomatoes, smoked salmon, sweetcorn

Alibabà€ 10,50

Crema di Peperoni, Kebab di Pollo, Patate al forno, Mais, Cipolla rossa a crudo, Iceberg, Salsa YogurtPepper cream, chicken kebab, roast potatoes, sweetcorn, raw red onion, iceberg lettuce, yogurt sauce

Saporita€ 10,50

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Cipolla, Olive, Salsiccia, UovoFiordilatte mozzarella, tomato sauce, onion, olives, sausage, egg

Friariella€ 10,50

Mozz. fiordilatte, Salsiccia, Friarielli*, Provola affumicata, Olive, Pangrattato tostatoFiordilatte mozzarella, sausage, friarielli*, smoked provola, olives, toasted breadcrumbs

La Favolosa€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Crema di Pecorino, Pancetta, Fave*Fiordilatte mozzarella, pecorino cream, pancetta, broad beans*

Vulcano€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Salsiccia, Friarielli*, Patate al fornoFiordilatte mozzarella, sausage, friarielli*, roast potatoes

L’Ariccia€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Provola affumicata, Funghi Porcini*, Porchetta d'AricciaFiordilatte mozzarella, smoked provola, porcini mushrooms*, Ariccia porchetta

Pistacchio€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Crema (Panna, Cipolla, Speck, Burro, Pistacchio), Granella di PistacchioFiordilatte mozzarella, pistachio cream (cream, onion, speck, butter, pistachio), chopped pistachios

Le 5 Terre€ 9,50

Mozzarella fiordilatte, Pesto di Basilico, Stracciatella di Burrata, Pomodori secchiFiordilatte mozzarella, basil pesto, burrata stracciatella, sun-dried tomatoes

Speck€ 10,50

Mozzarella di Bufala, Salsa di Pomodoro, Speck, Rucola, Scaglie di Grana, Porcini*Buffalo mozzarella, tomato sauce, speck, rocket, Grana flakes, porcini mushrooms*

La Pomodoro€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa di Datterino Giallo, Pomodorini misti Gialli e Rossi, Pesto di Basilico, Stracciatella di BurrataFiordilatte mozzarella, yellow datterino sauce, mixed yellow and red cherry tomatoes, basil pesto, burrata stracciatella

L’Espressa€ 10,00

Mozz. fiordilatte, Crema di Pecorino, Cipolla caramellata, Bacon, Polvere di CaffèFiordilatte mozzarella, pecorino cream, caramelised onion, bacon, coffee powder

La Gentile€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Prosciutto crudo, Carciofo col gamboFiordilatte mozzarella, cured ham, long-stem artichoke

L’Arlecchino€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa, Carciofi, Salame piccante, Ciliegino misto giallo e rossoFiordilatte mozzarella, tomato sauce, artichokes, spicy salami, mixed yellow and red cherry tomatoes

La Cancun€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Salsa Guacamole, Pomodori secchi, Gamberetti*Fiordilatte mozzarella, guacamole, sun-dried tomatoes, shrimps*

Peppa€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Funghi Porcini*, Mortadella, Granella di PistacchioFiordilatte mozzarella, porcini mushrooms*, mortadella, chopped pistachios

Pestifera€ 9,50

Mozzarella fiordilatte, Pesto di Basilico, Melanzane fritte, Ciliegino, MortadellaFiordilatte mozzarella, basil pesto, fried aubergines, cherry tomatoes, mortadella

La Crazy€ 9,50

Crema di Gorgonzola, Pere, Rucola, Gocce di MieleGorgonzola cream, pears, rocket, honey drops

Zucca€ 9,50

Crema di Zucca, Mozzarella fiordilatte, Salsiccia, Cipolla, Ciliegino, Provola aff.Pumpkin cream, fiordilatte mozzarella, sausage, onion, cherry tomatoes, smoked provola

La Favorita€ 9,50

Mozzarella fiordilatte, Cipolla caramellata, Pomodorini Gialli, Filetti di TonnoFiordilatte mozzarella, caramelised onion, yellow cherry tomatoes, tuna fillets

Margherita in Giallo€ 9,50

Salsa di Datterino Giallo, Mozzarella fiordilatte, Burrata, Datterino GialloYellow datterino sauce, fiordilatte mozzarella, burrata, yellow datterino tomatoes

Incognito€ 9,50

Mozzarella fiordilatte, Fontina, Salame piccante, Olive, Uovo, Scaglie di GranaFiordilatte mozzarella, Fontina, spicy salami, olives, egg, Grana flakes

Bacon€ 9,50

Mozzarella fiordilatte, Panna, Bacon, Provola affumicata, Cipolla, RadicchioFiordilatte mozzarella, cream, bacon, smoked provola, onion, radicchio

Patatosa€ 9,00

Mozzarella fiordilatte, Patate al forno, Salsiccia, CipollaFiordilatte mozzarella, roast potatoes, sausage, onion

Parmigiana€ 8,50

Mozzarella fiordilatte, Salsa di pomodoro, Prosciutto cotto, Melanzane fritte, Uovo, ParmigianoFiordilatte mozzarella, tomato sauce, cooked ham, fried aubergines, egg, Parmigiano

Casareccia€ 8,50

Mozzarella fiordilatte, Pomodoro fresco, Salsa di pomodoro, Cipolla, Salsiccia, Melanzane fritteFiordilatte mozzarella, fresh tomato, tomato sauce, onion, sausage, fried aubergines

L’Insolita€ 8,00

Mozzarella fiordilatte, Crema di Zucca, BaconFiordilatte mozzarella, pumpkin cream, bacon

Campagnola€ 8,00

Mozzarella fiordilatte, Ciliegino, Zucchine grigliate, Ricotta salata, CipollaFiordilatte mozzarella, cherry tomatoes, grilled courgettes, salted ricotta, onion

Ogni pizza può essere richiesta in versione MAXI al doppio del prezzo.Every pizza is available in MAXI size at double the price.

Le Pizze PremiumPremium Pizzas

La Valdostana€ 10,00

Mozzarella fiordilatte, Melanzane, Zucchine, Peperoni grigliati, Olive, Rucola, Lardo affumicatoFiordilatte mozzarella, aubergines, courgettes, grilled peppers, olives, rocket, smoked lardo

La Rigamonti€ 14,00

Mozzarella fiordilatte, Ciliegino, Rucola, Bresaola, Scaglie di Grana, BurrataFiordilatte mozzarella, cherry tomatoes, rocket, bresaola, Grana flakes, burrata

Chips€ 12,00

Purè di patate, Speck infornato, Mozzarella fiordilatte, Pomodoro secco, Patate Chips, Pesto di basilicoMashed potatoes, oven-baked speck, fiordilatte mozzarella, sun-dried tomato, potato chips, basil pesto

SPQR€ 16,00

Porchetta d'Ariccia, Patate Rustiche*, Cipolla caramellata, Mozzarella fiordilatte, Burrata, Salsa BBQAriccia porchetta, rustic potatoes*, caramelised onion, fiordilatte mozzarella, burrata, BBQ sauce

Hamburger di VitelloVeal Burgers

Cheeseburger€ 10,00

Hamburger di Vitello (200g), Cheddar, Bacon croccante, Pomodoro, IcebergVeal burger (200g), Cheddar, crispy bacon, tomato, iceberg lettuce

Classic Burger€ 11,00

Hamburger di Vitello (200g), Formaggio fuso, Cipolla caramellata, Bacon croccante, Iceberg, MaioneseVeal burger (200g), melted cheese, caramelised onion, crispy bacon, iceberg lettuce, mayonnaise

BBQ Burger€ 12,00

Hamburger di Vitello (200g), Cheddar, Iceberg, Cipolla caramellata, Bacon croccante, Salsa BBQVeal burger (200g), Cheddar, iceberg lettuce, caramelised onion, crispy bacon, BBQ sauce

Grano Burger€ 10,00

Hamburger di Vitello (200g), Melanzane, Scaglie di Grana, Bacon croccante, Crema di Carciofi, Pomodoro, IcebergVeal burger (200g), aubergines, Grana flakes, crispy bacon, artichoke cream, tomato, iceberg lettuce

Hamburger di CavalloHorse Meat Burgers

Wild Horse€ 12,00

Hamburger di Cavallo (200g), Stracciatella, Cipolla caramellata, Crema di Pistacchio, Pomodoro, ValerianaHorse meat burger (200g), stracciatella cheese, caramelised onion, pistachio cream, tomato, lamb's lettuce

Buffalo Bill€ 11,00

Hamburger di Cavallo (200g), Mozzarella di Bufala, Zucchine grigliate, Bacon croccante, Crema di PeperoniHorse meat burger (200g), buffalo mozzarella, grilled courgettes, crispy bacon, pepper cream

French Horse€ 11,00

Hamburger di Cavallo (200g), Rucola, Stracciatella, Pesto di Basilico, Funghi trifolati, Salsa Sweet Chili (Agrodolce)Horse meat burger (200g), rocket, stracciatella, basil pesto, sautéed mushrooms, sweet chili sauce

Old West€ 11,00

Hamburger di Cavallo (200g), Scamorza affumicata, Bacon croccante, Iceberg, Cipolla caramellata, Uovo fritto, Salsa BBQHorse meat burger (200g), smoked scamorza cheese, crispy bacon, iceberg lettuce, caramelised onion, fried egg, BBQ sauce

Hamburger di PolloChicken Burgers

Chicken Country€ 9,00

Cordon Bleu, Bacon grigliato, Pomodoro, Iceberg, Salsa CaesarCordon bleu, grilled bacon, tomato, iceberg lettuce, Caesar dressing

Crazy Chicken€ 11,00

Cotoletta di Pollo panata, Iceberg, Cheddar, Salsa CaesarBreaded chicken cutlet, iceberg lettuce, Cheddar, Caesar dressing

Sicily Burger€ 12,00

Cordon Bleu, Scamorza affumicata, Bacon croccante, Iceberg, Crema di Pistacchio, Cipolla caramellataCordon bleu, smoked scamorza, crispy bacon, iceberg lettuce, pistachio cream, caramelised onion

Green Burger VegetarianoVegetarian€ 9,00

Hamburger Vegetariano di Patate (200g), Spinaci, Melanzane, Provola affumicata, Salsa di AvocadoVegetarian potato burger (200g), spinach, aubergines, smoked provola cheese, avocado sauce

Focacce Mezza LunaHalf-Moon Focaccias

San Carlo€ 7,00

Prosciutto cotto, Mozzarella, PomodoroCooked ham, mozzarella, tomato

Russello€ 8,00

Prosciutto crudo, Mozzarella, Melanzane grigliate, PomodoroCured ham, mozzarella, grilled aubergines, tomato

Turanico€ 8,00

Bresaola, Scaglie di Grana, Valeriana, PomodoriniBresaola, Grana flakes, lamb's lettuce, cherry tomatoes

Timilia€ 8,00

Speck, Torta al Pepe Verde, Melanzane, Funghi trifolati, Crema di PistacchioSpeck, green-peppercorn cheese, aubergines, sautéed mushrooms, pistachio cream

Solina€ 6,00

Würstel, Patatine*, Tomato, MaioneseFrankfurters, fries*, ketchup, mayonnaise

Mentana€ 8,00

Cotoletta di Pollo, Iceberg, Pomodoro, Fontina, Salsa RosaChicken cutlet, iceberg lettuce, tomato, Fontina, cocktail sauce

Verna€ 8,00

Salame piccante, Torta al Pepe Verde, Iceberg, Melanzane, Cipolla caramellataSpicy salami, green-peppercorn cheese, iceberg lettuce, aubergines, caramelised onion

Marzuolo€ 9,00

Salmone affumicato, Valeriana, Scaglie di Grana, PomodoroSmoked salmon, lamb's lettuce, Grana flakes, tomato

Senatore€ 7,50

Mozzarella, Salsa Tonnata, Pomodoro, Olive nere, Uovo sodoMozzarella, tuna sauce, tomato, black olives, hard-boiled egg

Emmer VegetarianoVegetarian€ 8,00

Valeriana, Zucchine, Melanzane, Pomodorini, Funghi, PhiladelphiaLamb's lettuce, courgettes, aubergines, cherry tomatoes, mushrooms, Philadelphia cream cheese

SandwichSandwiches

Kamut€ 7,00

Prosciutto cotto, Mozzarella fiordilatte, Iceberg, Crema di PeperoniCooked ham, fiordilatte mozzarella, iceberg lettuce, pepper cream

Piave€ 7,00

Prosciutto cotto, Mozzarella fiordilatte, Rucola, Crema di CarciofiCooked ham, fiordilatte mozzarella, rocket, artichoke cream

Tenero€ 7,50

Bresaola, Scaglie di Grana, Valeriana, PomodoroBresaola, Grana flakes, lamb's lettuce, tomato

Orobel€ 8,00

Petto di Pollo, Valeriana, Pomodoro, Bacon croccante, Formaggio, Salsa CaesarChicken breast, lamb's lettuce, tomato, crispy bacon, cheese, Caesar dressing

Grano€ 8,00

Salmone, Valeriana, Philadelphia, PomodoriniSalmon, lamb's lettuce, Philadelphia, cherry tomatoes

Componi la tua PizzaBuild Your Own Pizza

Scegli la BaseChoose Your Base

Pizzaiola€ 5,00
Biancaneve€ 6,00
Margherita€ 6,00

Condimenti € 1,00Toppings € 1.00

ChampignonButton mushrooms€ 1,00
CipollaOnion€ 1,00
CapperiCapers€ 1,00
Glassa di AcetoBalsamic glaze€ 1,00
MaisSweetcorn€ 1,00
MelanzaneAubergines€ 1,00
OliveOlives€ 1,00
PeperoniPeppers€ 1,00
Pesto al BasilicoBasil pesto€ 1,00
Piselli*Peas*€ 1,00
Pomodoro CilieginoCherry tomatoes€ 1,00
Pomodoro FrescoFresh tomato€ 1,00
RucolaRocket€ 1,00
Spinaci*Spinach*€ 1,00
Salsa BarbequeBBQ sauce€ 1,00
Salsa YogurtYogurt sauce€ 1,00
UovaEggs€ 1,00
WürstelFrankfurters€ 1,00
ZucchineCourgettes€ 1,00

Condimenti € 1,50Toppings € 1.50

AcciugheAnchovies€ 1,50
AnanasPineapple€ 1,50
CarciofiArtichokes€ 1,50
Cipolla CaramellataCaramelised onion€ 1,50
EdamerEdam cheese€ 1,50
Friarielli*€ 1,50
Gorgonzola€ 1,50
Lardo affumicatoSmoked lardo€ 1,50
Mozzarella fiordilatteFiordilatte mozzarella€ 1,50
Mozzarella senza LattosioLactose-free mozzarella€ 1,50
PannaCream€ 1,50
Patatine*Fries*€ 1,50
Provola AffumicataSmoked provola€ 1,50
Radicchio€ 1,50
Ricotta SalataSalted ricotta€ 1,50

Condimenti € 2,00Toppings € 2.00

Bacon€ 2,00
Bufala CampanaBuffalo mozzarella€ 2,00
Crema di ZuccaPumpkin cream€ 2,00
Funghi Porcini*Porcini mushrooms*€ 2,00
Gamberetti*Shrimps*€ 2,00
Granella di PistacchioChopped pistachios€ 2,00
Kebab*€ 2,00
Mortadella€ 2,00
Paisanella€ 2,00
Patate al FornoRoast potatoes€ 2,00
Patatine RusticheRustic fries€ 2,00
Patatine TwisterTwister fries€ 2,00
Prosciutto CrudoCured ham€ 2,00
Prosciutto CottoCooked ham€ 2,00
SalsicciaSausage€ 2,00
Speck€ 2,00
Spianata PiccanteSpicy spianata salami€ 2,00
Scaglie di GranaGrana flakes€ 2,00
Tonno (Filetti)Tuna fillets€ 2,00

Condimenti € 3,00Toppings € 3.00

Bresaola€ 3,00
Burrata€ 3,00
Crema di PistacchioPistachio cream€ 3,00
Porchetta d’AricciaAriccia porchetta€ 3,00
Salmone AffumicatoSmoked salmon€ 3,00
Stracciatella di BurrataBurrata stracciatella€ 3,00

Condimenti € 4,00Toppings € 4.00

Acciughe del ContabricoCantabrian anchovies€ 4,00

Le SfiziositàSides & Fried Treats

Patatine Fritte Piccole*Small fries*€ 2,50
Patatine Fritte Medie*Medium fries*€ 3,50
Patate Twister*Twister potatoes*€ 3,50
Patatine Rustiche*Rustic potatoes*€ 3,50
Alette di Pollo Impanate*Breaded chicken wings*€ 4,00
Anelli di Cipolla*Onion rings*€ 4,00
Verdure fritte in Pastella* (Zucchine, Carciofi, Broccoletti)Battered fried vegetables* (courgettes, artichokes, broccoli)€ 4,00

Le BevandeDrinks

Acqua 1 LtWater 1 L€ 1,00
Coca Cola 1,5 LtCoca-Cola 1.5 L€ 3,00
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Chinotto 33 ClCoca-Cola, Coke Zero, Fanta, Sprite, Chinotto 33 cl€ 2,00
Birra Heineken 33 ClHeineken beer 33 cl€ 3,00
Birra Heineken 66 ClHeineken beer 66 cl€ 4,00
Birra Messina Cristalli di Sale 33 ClMessina Cristalli di Sale beer 33 cl€ 4,00
Birra Messina 33 ClMessina beer 33 cl€ 2,50
Birra Tennent’s 33 ClTennent's beer 33 cl€ 3,50

Info e AllergeniAllergen Info

1. Glutine (cereali)1. Gluten (cereals)
2. Crostacei2. Crustaceans
3. Uova3. Eggs
4. Pesce4. Fish
5. Arachidi5. Peanuts
6. Soia6. Soybeans
7. Latte e derivati (incluso lattosio)7. Milk and dairy (including lactose)
8. Frutta a guscio8. Tree nuts
9. Sedano9. Celery
10. Senape10. Mustard
11. Semi di sesamo11. Sesame seeds
12. Anidride solforosa e solfiti12. Sulphur dioxide and sulphites
13. Lupini13. Lupin
14. Molluschi14. Molluscs

Si avvisa la gentile Clientela che in alcuni piatti e bevande, preparati e somministrati in questo esercizio, sono contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni secondo l'Allegato II della Direttiva UE 1169/2011. I prodotti in grassetto contengono allergeni. * Prodotti surgelati. Questo locale utilizza Olio di Girasole per friggere.

Il nostro impasto è fatto da: Acqua, Lievito, Olio Evo, Farina di tipo "0", Farina di tipo "1", Russello, Timilia, Perciasacchi. Lievitazione 24/48 ore a temperatura controllata.
Please note that some dishes and drinks prepared and served on these premises contain ingredients or processing aids considered allergens under Annex II of EU Regulation 1169/2011. Items in bold contain allergens. * Frozen products. Sunflower oil is used for frying.

Our dough is made with: water, yeast, extra-virgin olive oil, type "0" flour, type "1" flour, Russello, Timilia and Perciasacchi ancient grains. 24/48-hour leavening at controlled temperature.

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